私房凉面
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单歌满长安
夏天实在没有胃口,就想吃点开胃爽口的东西,这个绝对是好选择!
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
西红柿
2个
豇豆
200g
午餐肉
1盒
盐
2勺
葱
1颗
蒜
1头
步骤
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1. 凉面是买现成的,有时间的话可以自己做!
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2. 西红柿顶端打十字花刀!
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3. 水烧开后放入西红柿根据大小烫1至2分钟!
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4. 烫过的西红柿很容易去皮,切小块备用!
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5. 油锅烧热后放葱蒜爆香,倒入豇豆翻炒1分钟!
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6. 倒入西红柿继续翻炒!
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7. 西红柿炒成糊状后倒入切成小丁的午餐肉,放盐调味!
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8. 碗底放黄瓜丝放入凉面浇上炒好的西红柿哨子在浇上两大勺辣椒油!
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