私房菜之重庆凉面
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一杯月光丑
夏天就是稀饭凉面最配哟
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
黄瓜
1根
辣椒
5根
辣椒粉
1两
大蒜
1头
老姜
半个
醋
2勺
白糖
3勺
麻油
2勺
香油
3勺
花生米
1小把
步骤
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1. 买好这种细面条 -
2. 下水煮面，不要煮太多，一把下锅为宜
-
3. 煮面时可以炒花生米备用
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4. 姜、蒜、干辣椒切碎，和干辣椒面活在一起，油烧热淋上去，香喷喷的辣椒油就做好啦
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5. 面煮好捞出来淋上香油不停的挑面
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6. 有条件的就用风扇吹
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7. 没条件的人就用扇子扇
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8. 黄瓜切丝 放入面中
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9. 加入准备好的所有调料
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10. 搅拌均匀
-
11. 香喷喷的凉面搞定啦！
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