炒肉凉皮
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时间: 10-30分钟
食材
肉丝
适量
凉皮
适量
葱丝
适量
干辣椒
适量
耗油
适量
盐
适量
步骤
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1. 凉皮过冷水后控干 -
2. 肉丝中加入酱油，花椒面及淀粉腌制5分钟
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3. 准备好干辣椒及葱丝
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4. 盼家炒锅热锅热油加入辣椒及葱丝炒香
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5. 加入腌好的肉丝滑开
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6. 盖上锅盖2分钟
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7. 开盖加点耗油
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8. 放入凉皮
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9. 翻炒一下
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10. 撒点儿香菜末，完成