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素炒芹菜百合
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冷月
芹菜经常吃点可刺激胃肠蠕动
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
200G
干百合
15G
适量
适量
1段
1片
3瓣
小红尖辣椒
2个
淀粉
适量
花椒
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 干百合洗净泡水两小时左右
  • 2. 葱姜蒜
  • 3. 葱、蒜、红辣椒切粒、姜切片
  • 4. 淀粉用水调和
  • 5. 芹菜洗净
  • 6. 把芹菜的筋剥去
  • 7. 很多筋丝呢
  • 8. 放油,炒一下芹菜
  • 9. 放葱姜蒜、小尖辣椒、盐、花椒、百合。爆炒
  • 10. 最后淀粉勾芡,放香油、胡椒粉等。
  • 11. 出锅装盘
小贴士
我做这道菜一般不放酱油
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