青椒莲白回锅肉
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纷泪雨书波
夏天没食欲，此菜开胃下饭！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
青椒
3个
莲白
200g
豆瓣酱、豆豉
各一勺
大葱
2颗
生姜
1个
步骤
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1. 五花肉洗净，加姜片如果煮熟！（筷子能穿透五花肉就熟了！） -
2. 莲白叶切块，莲白杆切片，青椒切块备用！(莲白杆需要用盐榨出水分后沥干备用，不喜欢的可以不要杆）
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3. 五花肉冷却切片，葱切段，姜切片！
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4. 热锅放少许油，放入肉、姜片、花椒，小火煸炒至油出肉卷！
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5. 油出肉卷后，放入豆豉、豆瓣、葱白，继续翻炒出香味！
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6. 放入青椒炒香！
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7. 放入莲白，莲杆继续翻炒！
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8. 白菜炒软后，放入葱绿继续翻炒几下（需要鸡精这里可以加鸡精调味了，本人怀孕就没有放哦，亲们自行决定）
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9. 出锅，装盘，开饭啰！
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