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双椒年糕回锅肉
7.4万热度
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天蓝陽光刺痛眼眸
最近我居然不上火了,一个多月嘴里没长溃疡,那天嘴里长了两个泡泡也一两天就痊愈,真是高兴啊!可是为了照顾家里的一大一小俩男人,还是不敢吃得太辣。于是就有了这个双椒年糕回锅肉,非常的受欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
青红椒
50g
五花肉
200g
年糕
100g
蒜苗
10g
生抽
适量
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 五花肉洗净,锅里放花椒煮六七成熟。
  • 2. 煮好的五花肉切片。
  • 3. 炒锅洗净下肉片小火煸至微卷、出油。
  • 4. 倒少许生抽和蒜蓉辣椒酱翻炒均匀。
  • 5. 下年糕翻炒。
  • 6. 下青红椒、蒜苗炒熟,放少许盐即可出锅。
小贴士
生抽和蒜蓉辣椒酱都是咸的,下盐时请注意。
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