双椒年糕回锅肉
7.4万热度
89收藏
收藏
|
天蓝陽光刺痛眼眸
最近我居然不上火了,一个多月嘴里没长溃疡,那天嘴里长了两个泡泡也一两天就痊愈,真是高兴啊!可是为了照顾家里的一大一小俩男人,还是不敢吃得太辣。于是就有了这个双椒年糕回锅肉,非常的受欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
青红椒
50g
五花肉
200g
年糕
100g
蒜苗
10g
生抽
适量
盐
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 五花肉洗净,锅里放花椒煮六七成熟。
-
2. 煮好的五花肉切片。
-
3. 炒锅洗净下肉片小火煸至微卷、出油。
-
4. 倒少许生抽和蒜蓉辣椒酱翻炒均匀。
-
5. 下年糕翻炒。
-
6. 下青红椒、蒜苗炒熟,放少许盐即可出锅。
小贴士
生抽和蒜蓉辣椒酱都是咸的,下盐时请注意。