三鲜日本豆腐
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之之之之-
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时间: 1-2小时
食材
日本豆腐（禽蛋豆腐）
5个
虾仁
适量
干贝
适量
扇贝肉
适量
杏鲍菇
1~2个
番茄酱
3大勺
海鲜酱
1大勺
糖
一小勺
盐
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 虾仁洗净去食线，干贝清水泡发，扇贝洗净。 -
2. 日本豆腐从中间切开，分成两段，再切成6块。
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3. 日本豆腐裹一层玉米淀粉，下油锅炸，炸到外皮有点脆就可以了，这样炸过的日本豆腐在炒的时候比较不容易碎。
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4. 杏鲍菇切成格子纹，吃的时候口感会比较好，
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5. 再切成小块
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6. 锅里放油煸炒虾仁，放入番茄酱和海鲜酱，再放一点糖。
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7. 放杏鲍菇，扇贝和日本豆腐， 放点水闷一下。
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8. 出锅前撒一点盐，翻炒均匀，出锅。
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9. 开饭喽