酱汁炸鸡
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胥青烟离歌
最近又在看韩剧，剧中提到炸鸡和啤酒感觉瞬间就饿了
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
15只
普通面粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1只
蒜头
适量
生姜
少许
韩式辣酱
2勺
番茄酱
1大勺
味精
适量
糖
适量
水
少许
盐
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净焯水后划出刀横放入盆中，并加入盐，味精，生姜，蒜头腌制1小时左右 -
2. 打一个鸡蛋到腌制好的鸡翅内，搅拌均匀
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3. 将各种粉类倒入盆内搅拌均匀，使每个鸡翅上都抹上面粉
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4. 锅内倒入色拉油，油烧热后调为中火炸鸡翅
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5. 炸至双面颜色金黄即可，大约15分钟
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6. 锅内倒入色拉油，烧热后放入蒜片炒香然后加入韩式辣酱，番茄酱，味精，水，糖调出酱汁
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7. 将鸡翅倒入锅内炒至收汁即可
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8. 装盘即可开吃啦～
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