蒜蓉苋菜丨春天的菜
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JOE
犹如春天般的菜，雪白的蒜瓣经过炒制染成桃红色，甚是美艳，再配上苋菜的清香，养眼养胃。
时间: 10分钟内
食材
红苋菜
一捆
蒜
6个
耗油
1勺
盐
半勺
鸡精
少许
步骤
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1. 红苋菜去掉老茎，摘留嫩叶。 -
2. 清水洗净，加勺盐浸泡。
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3. 锅中放油，七成热下蒜瓣炒香。
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4. 转大火，下苋菜快速翻炒，放盐和耗油炒至变软。
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5. 最后加点糖或鸡精，美哒哒的…
小贴士
适合大火快炒。