蒜蓉苋菜
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悤孤岛旧梦少男旧
苋菜原产我国、印度及东南亚等地，我国自古就作为野菜食用。这个菜叶子有点紫色，连带着炒出来也是紫色的
时间: 10分钟内
食材
苋菜
250g
大蒜
4瓣
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 先来一张食材照片——苋菜 -
2. 去根，洗净
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3. 沥干水分
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4. 大蒜去皮，切成碎段
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5. 净锅，倒油，开火
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6. 油热后，倒入大蒜段爆香
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7. 放入苋菜
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8. 微微缩小时，加入盐
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9. 叶子都缩在一起时，放入味精
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10. 炒匀，即可出锅
小贴士
1、苋菜叶缩在一块，就是熟了
2、去根时多掐去一些，不然食用时纤维感很重
2、去根时多掐去一些，不然食用时纤维感很重