蒜蓉苋菜
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spiral任性
苋菜茎叶作为蔬菜食用，能补气、清热、明目、利大小肠，且对牙齿和骨骼的成长起到促进作用。也可以减肥，促进排毒，防止便秘。
时间: 10分钟内
食材
苋菜
500g
蒜
10颗
盐
1g
白糖
1g
味精
少许
步骤
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1. 新鲜苋菜500克 -
2. 摘去苋菜老根，将嫩的茎叶放在水中滴几滴蔬果净浸泡5分钟，除去残留农药。
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3. 将洗净的苋菜控干水分，剥大蒜一头。
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4. 大蒜拍扁剁成蒜末。
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5. 油温3成热放入蒜末中小火慢慢炒出蒜香味。
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6. 放入苋菜开大火快速翻炒，放1克白糖提鲜，放1克盐，1小勺水，翻炒至苋菜变软，加少许味精炒匀即可。
小贴士
爱心提示：
1.苋菜虽好，但孕妇不能吃，因它可至滑胎！切记！
2.苋菜属感光性蔬菜，夏季吃后不可在阳光下长时间暴晒，皮肤会有发紫，发痒，肿胀等过敏性反应！
1.苋菜虽好，但孕妇不能吃，因它可至滑胎！切记！
2.苋菜属感光性蔬菜，夏季吃后不可在阳光下长时间暴晒，皮肤会有发紫，发痒，肿胀等过敏性反应！