麻辣口味虾
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乐靖阳锅
曾经在长沙老地方吃过一次口味虾,觉得还可以,刚好朋友想吃口味虾,我就以做开心花甲的方法略加改动做了美味的口味虾,自己做的比在长沙吃的还好吃哦!一定要试试哦!朋友们都说吃了还想吃
食材
小龙虾
1斤
花椒,干辣椒
适量
蒜末,姜末
适量
郫县豆瓣酱
两三勺
桂皮八角等香料
适量
盐,糖,料酒,生抽,老抽,耗油
适量
香菜,香葱
适量
步骤
-
1. 最后热锅烧油,放入花椒粒,待油冒烟,将花椒热油淋在小龙虾及葱姜蒜上面,美味的麻辣口味虾就可以开吃啦
小贴士
注意小龙虾一定要先用盐水养一会儿让它爸泥吐了,有紫苏的可以加点紫苏没有的加香菜也很好吃哦!香菜不要切碎,直接带根洗干净铺碗底就好
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