麻辣口味虾
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一两cite
好吃
时间: 1-2小时
食材
小龙虾
1500g
油
适量
盐
适量
桂皮
两节
八角
5个
花椒
1小把
生姜
20g
大蒜
20g
干红椒
8个
香叶
8片
酱油
1勺
步骤
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1. 小龙虾放水里浸泡半小时，水中撒点盐、白醋 -
2. 将小龙虾的头去掉，拿牙刷一个个的刷干净
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3. 锅中放油，放入香料炒香
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4. 放入酱油翻炒
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5. 放入清水煮开
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6. 放入小龙虾翻炒，调入盐
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7. 中小火煮龙虾，一直要煮到龙虾变成红色，最后留少量汤汁就行
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8. 装盘就可以吃了
小贴士
小龙虾要选那种尾部大一些，腿粗一些的，这样肉比较多，好吃；一定要一只一只的刷干净
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