炝拌藕片
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忧愁bank
功效1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用。2. 通便止泻、健脾开胃。3，宜血生肌，提高免疫力。 4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
150g
蒜瓣
3个
大葱
5g
陈醋
5g
鸡粉
2g
鲜酱油
3g
辣椒油
1小勺
步骤
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1. 莲藕切薄片放入凉水中泡一下。 -
2. 开火，锅中放水烧开轻轻焯藕片捞出过凉水。
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3. 倒干净水放入酱油，陈醋，鸡粉辣酱油，葱花，蒜末备用。
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4. 开火，锅中放橄榄油烧热炝在葱花和蒜末上。
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5. 炝油后拌匀即可～美味开餐～～～
小贴士
1，切藕片时薄厚要均匀。2焯藕片时时间不宜过长。3焯完藕片要马上过凉水。
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