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肉末海参
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吃五花肉了吗
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时间: 10-30分钟
食材
海参
250g
干贝
适量
香菇
适量
蒜末
适量
葱末
适量
蚝油
适量
姜末
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 海参提前泡发,将其切成条块状。
  • 2. 将肉剁成末,加面粉、盐、酱油调味
  • 3. 提前泡发干贝
  • 4. 将香菇切成条状,准备工作完成。
  • 5. 放油,再将海参放入锅内,进行翻炒
  • 6. 将海参装盘,另外将香菇炒熟。
  • 7. 放油,爆炒姜蒜末,放入肉末进行翻炒,熟了后,倒些水,另外将炒熟的海参、香菇,调入盐、酱油、蚝油各种调料,开始焖
  • 8. 装盘前进行勾芡,完成肉末海参!
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