肉末海带根
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笑颜oath
海带炒肉片这样做,每天一盘都不够
时间: 10分钟内
食材
海带
400g
瘦肉泥
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 海带根斜切片，葱姜切好备用，肉泥倒料酒、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制5分钟 -
2. 油锅滑炒肉泥
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3. 肉泥变色后推到一边煸香葱姜
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4. 下海带根翻炒
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5. 烹入少许生抽
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6. 加小碗水少许盐使海带根充分入味
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7. 出锅装盘
小贴士
我买的是鲜海带，所以不用提前泡发了。但是为了让口感更好，我事先用高压锅煮过海带了。
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