蒜香肉末海带
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海带很有营养，被誉为“海上蔬菜”。海带是含碘冠军哦，经常食用，有助于预防粗脖子病。海带的味道也是不错的，炒制时加少许食醋，有助于使海带口感更加软烂。
时间: 10-30分钟
食材
海带
300g
猪肉末
50g
大蒜
适量
姜
适量
食醋
适量
步骤
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1. 海带泡发好，清洗干净。 -
2. 将海带切成条状。
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3. 油锅烧烫，放入姜末、蒜末爆香。
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4. 放入猪肉糜煸炒。
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5. 放入海带一起煸炒。
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6. 加入适量料酒。
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7. 加入少许食醋。
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8. 加入适量盐、白糖调味。
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9. 加入适量水。
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10. 盖上锅盖，大火煮约10分钟。
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11. 加少许味精调味出锅。
小贴士
炒制海带时加少许食醋，有助于使海带口感更加软烂。