小炒牛肉燕麦米--另类“炒饭”
6.6万热度
25收藏
收藏
|
国儿童不遗
用燕麦米炒的“饭”，你吃过吗？
食材
牛肉末
80g
燕麦米
50g
长尖椒
2根
美人椒
2根
大蒜
2瓣切碎
黄酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
菜籽油
适量
步骤
-
1. 原料如图。居然忘了大蒜。。。燕麦米用清水浸泡四小时以上。 -
2. 燕麦米平铺在蒸笼布上，中火蒸30分钟左右。加入10ml菜籽油拌匀。
-
3. 牛肉末用10ml酱油，10ml黄酒，5ml蚝油，5ml菜籽油，少许老抽搅匀搅散。长尖椒和美人椒都切成小段。
-
4. 锅中倒入适量菜籽油。小火先炒散牛肉末，待其变色下入尖椒美人椒和刚刚拌匀菜籽油的燕麦米，这几样稍微翻炒几下，倒入切碎的蒜末大火再翻炒片刻即熟。依个人口味再加点盐调味，就能出锅啦！
-
5. 将部分菜品填入彩椒中，装盘即可。一盘子里面，肉类蔬菜粗粮，全齐啦！
-
6. 颗颗富于嚼劲的燕麦米，混合喷香牛肉和清爽椒香，另类版的“青椒牛肉炒饭”！
-
7. 谢谢大家的观看！
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度
相关菜谱
-
蔓越莓干松子牛奶燕麦粥
秋水意向嫳青14.4万热度60收藏 -
[能量食堂]invigr悦型-牛肉藜麦红腰豆沙拉
秋离未离代桃10万热度62收藏 -
牛奶燕麦粥
沾僦苟揽托9217热度189收藏 -
牛奶燕麦粥
纷泪雨书波2.6万热度104收藏 -
青菜牛肉荞麦面
肖申克2.2万热度103收藏 -
牛奶燕麦馒头
shrine飞翔2.5万热度121收藏 -
牛奶燕麦鸡蛋粥
裔蹂躏你3.8万热度181收藏 -
燕麦米饭
哈密瓜空涛娆5.3万热度119收藏