牛肉燕麦堡
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优雅
因为儿子超喜欢肯爷爷家，老是去吃我也担心，所以就自己做。
时间: 1-2小时
食材
高粉
300克
黄油
20克
蛋液
50克
牛奶
145克
糖
30克
盐
2克
酵母
3克
牛排
200克
高钙芝士片
2片
生菜
1棵
西红柿
半个
沙拉酱
适量
步骤
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1. 面团全部材料称量好，因为面包机不能揉太少的面团，所以量多了些，多余的面团我烤了个披萨。 -
2. 除了黄油，面团部分的其余材料放入面包机揉面15分钟，再加入室温软化好的黄油继续揉面15分钟。
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3. 两个揉面程序结束后，可以拉出结实的薄膜。
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4. 揉圆面团，放入面包桶内室温发酵大约1个小时，天气冷的话就开启发酵模式。
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5. 发酵完成，面团变成2倍大，可以戳出不回缩的洞。
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6. 取出220克面团，分成两份，揉圆后松弛15分钟。
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7. 取一份面团，擀成长方形的面片。
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8. 卷起来，放入模具。
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9. 两个全部做好。
小贴士
1、注意根据自己家的烤箱调整温度和时间，表面上色不要太过。
2、牛肉也可以换成鸡腿肉、煎蛋等。
2、牛肉也可以换成鸡腿肉、煎蛋等。
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