红烧排骨
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高大bid
父亲为我们这个家付出的太多太多了，如今我已经长大为人妻为人母，慢慢地体会到了父亲的不容易。今天为我最伟大的父亲做上我最拿手的菜《红烧排骨》，祝我的父亲身体健康 ! 开心快乐的渡过每一天。
时间: 1-2小时
食材
排骨
1000g
胡萝卜
适量
木耳
适量
葱、姜、蒜、花椒、八角
少许
料酒
适量
红烧酱油
适量
冰糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 排骨放入热水焯烫一下捞出。
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3. 锅里放油，油热后放入冰糖。
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4. 冰糖加热后上糖色。
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5. 加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅出香味。
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6. 加入排骨、料酒、红烧酱酒翻炒。
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7. 加入热水，中小火炖至40分钟。
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8. 加入胡萝卜、木耳和适量的盐用中火继续炖。
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9. 炖十五分钟后开锅收汁。
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10. 装盘，让你吃了就忘不掉的红烧排骨做好了，慢慢享用吧。
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11. 再来一张成品图。