青菜炒腐竹
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听菡谁予琴乱
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食材
青菜
适量
腐竹
适量
步骤
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1. 主料：青菜，腐竹调料：油，盐，蒜头 -
2. 腐竹提前洗一下用温水泡1个半小时左右
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3. 腐竹泡好后控下水切成小段，蒜头洗干净拍成沫
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4. 青菜拆洗干净后切成段
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5. 热锅冷油把蒜头放进去爆爆香
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6. 腐竹倒进去一起炒2分钟
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7. 把青菜倒进去一起大火快炒
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8. 青菜断生时加一点点的盐翻炒均匀就可以了
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9. 准备好盘子，盛盘。准备开吃吧
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