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下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭
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时间: 10-30分钟
食材
鸭蛋
4个
鱼酸菜
1包
小红椒
适量
步骤
  • 1. 鱼酸菜一包,按自己的喜好切断
  • 2. 用水漂洗干净后捞出,挤干水分备用。
  • 3. 鸭蛋4个,煎熟备用。
  • 4. 将鱼酸菜和小红椒片炒香。
  • 5. 加入适量的水,倒入荷包蛋,加适量的盐和老抽,盖上锅盖,焖煮3分钟。
  • 6. 加入适量的鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀即可起锅。
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