迷迭香:菜心炒虾皮
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嫩嫩的白菜心吸收了虾皮的咸香和爆香后的蒜香,最后再点缀几颗枸杞,完美地诠释了简单与美味。
食材
白菜心
1颗
虾皮
1勺
枸杞
1勺
蒜
3瓣
盐
半茶匙
步骤
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1. 白菜心、虾皮、枸杞、蒜等备料
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2. 虾皮用水洗干净
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3. 枸杞放在水里泡几分钟
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4. 白菜心洗净切段
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5. 蒜切末
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6. 锅中热油,爆香蒜末后倒入虾皮翻炒
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7. 再倒入白菜心炒熟
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8. 翻炒至白菜变软后加盐
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9. 最后倒入枸杞翻炒两下即可出锅
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10. 完成
小贴士
1. 虾皮比较咸,可以少放些盐
2. 白菜心也可以换成娃娃菜
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