海蛎煎饺
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一灯大师
最爱的煎饺，没有什么可以代替。我也喜欢玩混搭，什么食材都想来配一下，看成品菜会是什么一个风味。今天的海蛎煎饺感觉不错哦，但要趁热吃，凉了得话会就比较重味，热得吃只有鲜香哦，喜欢的朋友们可以参考一下，要是有更好的馅料，也请到圈圈分享，让我们更多的人试它一试。
食材
青菜
750克
海蛎
200克
饺子皮
500克
豆腐
500克
细盐
适量
酱油
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 备好所用材料。 -
2. 青菜加细盐搓至脱水。
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3. 再冲洗好改至细碎备用。
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4. 将豆腐压细碎加入，再将海蛎加入。
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5. 加适量色拉油及酱油提味。
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6. 将馅料包至在饺子皮里。
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7. 热锅加油，将生饺子码在锅里。
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8. 煎至单面出味，加入适量清水，以满过饺子二分之一即可。
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9. 最后焖至收汁，再煎至饺子脆香即可。
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10. 这样子一份海蛎煎饺就完成。
小贴士
煎制的时候最好选择不粘锅，那样子可以少油哦。