五香熏鱼
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桔子flux
今天山寨了一回啊!
食材
鲩鱼
适量
姜片
适量
葱段
适量
老抽
适量
料酒
适量
白醋
适量
香醋
适量
香油
适量
干贝素
适量
八角
适量
干辣椒
适量
黑胡椒粉
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 鲩鱼切厚片，倒入老抽腌10分钟入味 -
2. 热油下腌好的鲩鱼片半煎半炸至两面金黄
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3. 小奶锅下下姜葱，料酒，白醋，香醋，香油，干贝素，八角，干辣椒，黑胡椒粉，糖，盐，煮开后放凉，
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4. 把煎好的鱼块浸泡在小锅里入味，放置冰箱过夜最好
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