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香葱煎豆腐
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首先豆腐切块,垫干水。把生粉跟酱油混合一起拌均匀。其次烧开锅,放适量油,顺序把豆腐放锅里,煎3到4分钟把豆腐依次翻到另一面,再煎3分钟后开始放适量的盐,接着撒拌好的酱油跟生粉,最后放葱就可以出锅了。
食材
豆腐
500g
香葱
50g
食盐
适量
鸡精
少量
酱油
20g
生粉
20g
步骤
  • 1. 首先豆腐切块,垫干水。把生粉跟酱油混合一起拌均匀。其次烧开锅,放适量油,顺序把豆腐放锅里,煎3到4分钟把豆腐依次翻到另一面,再煎3分钟后开始放适量的盐,接着撒拌好的酱油跟生粉,最后放葱就可以出锅了。
小贴士
可以根据自己喜好放些许辣椒。
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