素馅水饺
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仙人球
肉馅吃多了，偶而改改口味也不错，包起来很快，可以煮着吃，蒸着吃，还可以做成锅贴吃，总之，怎么都好吃！
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500g
鸡蛋
5个
粉条
100g
盐
适量
香油
适量
小麦面粉
适量
步骤
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1. 温水活面，揉光滑后盖上静置10钟 -
2. 粉丝凉水泡软，韭菜洗净晾干后切细细的，粉丝也切细细的
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3. 把鸡蛋打散后炒熟打碎
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4. 把切碎的韭菜，粉丝，鸡蛋拌匀调味，
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5. 面皮揪剂子幹开后开包就好了，切记，皮要大并且薄，因为馅很容易熟的，包好后开水下过煮3到5分钟就可以开吃了
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6. 如果要是做锅贴，把包好的饺子码在平底锅中，放油后小火煎一分钟，加淀粉水盖锅盖大火烧5至10分钟,就可以开吃啦！
小贴士
一次不要吃太多哦