章鱼小丸子 简单的做法
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五月你来
章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。(做个小宣传,微信1055129450代购香港kt面膜,清洁补水三合一)
时间: 10-30分钟
食材
章鱼烧粉或面粉
500g
章鱼烧酱
按口味适量
洋葱
1个
包菜
5片
鸡蛋
3个
水
适量
沙拉酱,柴木鱼,海带丝
适量
步骤
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1. 准备所需要的材料
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2. 洋葱与包菜切碎备用
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3. 在盆中放入章鱼烧粉或面粉打入鸡蛋
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4. 加入水与适量盐,搅拌成糊状如图
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5. 液化气小火,加入3分之1的油
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6. 放入面糊如图
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7. 放入准备好的洋葱碎与包菜碎少许
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8. 放好碎膜后再加入面糊如图
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9. 这一步很简单,有专门的签子,沿着没和洞转一圈就好,熟能生巧
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10. 图片有色差,当成深黄色时就好了
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11. 出锅后撒上海带丝,沙拉酱,柴木鱼
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12. 成品图
小贴士
做章鱼小丸子需要专门的道具,亲可以去某宝购买。这款章鱼小丸子中没有放章鱼粒,材料都是日常可见的,主要要注意的是在煮的过程中一定要小火!
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