章鱼小丸子
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酒柠后
女儿超级喜欢的章鱼小丸子，就是外面买的太贵啦，还要排队，还是自己在家diy经济实惠，而且自己做的料足足的，简直太棒啦！
配方就是店家给的材料配比，做出来口感和外面的一样的，很赞~~
里面除了章鱼粒，还可以放芝士，鲜虾，各种蔬菜等。
配方就是店家给的材料配比，做出来口感和外面的一样的，很赞~~
里面除了章鱼粒，还可以放芝士，鲜虾，各种蔬菜等。
食材
章鱼烧粉
250克
大鸡蛋
2个
清水
500克
章鱼粒
适量
或者其他材料
适量
章鱼烧酱
适量
海苔粉
适量
番茄沙司
适量
海苔丝
适量
沙拉酱
适量
木鱼花
适量
步骤
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1. 章鱼粒事先热油里煸炒一下，章鱼烧粉打入两个鸡蛋。 -
2. 倒入500克清水。
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3. 用电动打蛋器搅拌成均匀面糊。
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4. 把面糊过筛，用这种硅胶杯倒面糊很方便。
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5. 大火预热，在每个孔内倒入一点热油，不用很多，图片的油有点多了，因为烤盘是不沾的，所以也不用毛刷。
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6. 在每个孔内注入面糊，放入章鱼粒和蔬菜，再注入一点面糊。
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7. 烤到差不多就翻面，出现不成圆的丸子再补一点面糊，第一盘经验不足。
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8. 第二盘就好多了，翻面后再烤至颜色金黄。
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9. 把小丸子盛入盘子。
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10. 按喜好挤章鱼烧酱，沙拉酱，番茄沙司，再撒海苔粉，海苔丝，木鱼花。
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11. 鲜美诱人的章鱼小丸子就完成啦。
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