葱油小饼
6.2万热度
34收藏
收藏
|
采秋糯帅哥
中秋时做过酥皮月饼，就想按酥皮的方法做千层葱油饼不是也可以么……试试咯，还不错，酥酥脆脆香香，小小的，哄小朋友最好不过了。
食材
高筋面粉
150g
葱花
少许
水
适量
低粉
50g
猪油
20g
盐
少许
五香粉
少许
步骤
-
1. 猪油，葱花，盐，低粉，五香粉捏匀。 -
2. 高粉加点猪油，加水揣，然后醒20分钟。
-
3. 面团随便捏圆，把猪油酥包起。
-
4. 随便包就可以了。
-
5. 搓成椭圆。
-
6. 按扁。
-
7. 擀扁。尽量擀长。
-
8. 然后卷。
-
9. 就可以切了。
-
10. 切好的剂子按扁。
-
11. 像擀饺子皮一样。
-
12. 不粘锅，我放了点点油，可以下锅煎了哦。
-
13. 出锅咯！酥酥脆脆。
-
这道菜的其他做法
-
椒盐葱油小饼
751收藏7.5万热度 -
葱油小饼
778收藏7.1万热度 -
快手葱油小饼（早餐饼）
54收藏7.5万热度 -
椒盐葱油小饼
758收藏7.3万热度 -
千层葱油小饼
55收藏6.8万热度
-
热门菜谱
-
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度