煎酿茄子
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恨灵雕
小妞从幼儿园回来，一个劲说中午的茄子好吃，闹得要，又要茄子又要肉的……好吧，满足你的愿望……
时间: 10-30分钟
食材
茄子
一个
肥瘦猪肉
适量
鸡蛋
一个
面粉
适量
蚝油，料酒，白糖，盐，葱花
适量
步骤
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1. 茄子切2片，中间不切断。肉剁好，放下蚝油料酒白糖葱花搅拌！ -
2. 把肉酿到茄子里！
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3. 鸡蛋十面粉搅匀，做成面糊！
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4. 把茄子过一下面糊！
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5. 放入油锅煎到两面金黄！
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6. 装盘！
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7. 小妞说好好吃……
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