自制蛋糕卷
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澈叶蓝凌在
本来是做蛋糕的，放烤箱没发，就用饼铛做了蛋卷，不错，不管颜色和味道非常棒。
时间: 1-2小时
食材
全蛋
3个
牛奶
50ml
白糖
50g
低筋面粉
100g
步骤
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1. 将蛋白，蛋黄分离。 -
2. 蛋黄
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3. 蛋清加一半白糖搅至泡沫细腻，蛋清泡沫明显增高即可
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4. 蛋黄搅匀，放入牛奶，另一半白糖搅匀
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5. 低粉过筛放入蛋黄内拌至天颗粒
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6. 搅好的蛋清分2次加入蛋黄糊內拌匀
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7. 将饼铛底部刷一层油，倒入面糊，煎至两面微黄即可!
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8. 煎好的蛋糕饼取出，卷起来切开，味道香浓的蛋糕卷做好！
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