瓜子糖饼
12.3万热度
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温柔的高韵祁
以前好不容易看到街上有卖瓜子饼,现在也可以自己做了
时间: 10分钟内
食材
葵花籽
80g
白糖
70-90g
步骤
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1. 热锅后,小火炒瓜子,两三分钟就够了千万别焦了
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2. 再热锅,放入白糖,冒白泡后出现微微焦黄,倒入瓜子
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3. 一定要趁快,放油纸上,迅速按平,越平越好吃,但是千万别按散了,等几分钟凉了就可以了
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4. 可以用手掰,可以用刀切,味道实在美
小贴士
熬糖害怕锅里的糖黏住,做好后往里加水,快烧开时搅拌,糖就掉了