瓜子仁饼干
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JOE
买了一袋瓜子仁，一直没有吃，时间久了恐怕就要扔了，勤俭节约是美德，我得严格遵守，不然怎么教育孩子呢！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
70g
玉米油
60g
牛奶
25ml
白糖
35g
盐
1g
鸡蛋
1个
瓜子仁
0适量
步骤
-
1. 鸡蛋打入盆里，加一勺白糖。 -
2. 倒入玉米油。
-
3. 搅拌至糖融化，加入牛奶，盐。
-
4. 筛入面粉。(最好用低筋面粉)
-
5. 调好面糊，放入瓜子仁，放烤盘上，呈片状即可。
-
6. 烤箱150°烤15分钟左右，变色即可。非常酥脆。
小贴士
瓜子要提前炒熟。
面粉的水分高低，鸡蛋的大小，都会对面糊的稀稠有影响，可以适量加减。
面粉的水分高低，鸡蛋的大小，都会对面糊的稀稠有影响，可以适量加减。
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