鲜香锅贴
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祈祷
我去室友家，她做给我们吃的。是福建那边的做法
时间: 30分钟-1小时
食材
肉馅
800g
胡萝卜
2个
香菇
8个
鸡蛋
2个
虾米
50g
蒜瓣
6颗
盐
3勺
味精
1勺
糖
1大勺
小葱
8根
香油
适量
步骤
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1. 香菇切丁 -
2. 准备一个大碗，放入肉馅，香菇，葱末还有两颗蛋
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3. 加入胡萝卜丁，虾米还有蒜末
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4. 加盐，糖，香油味精适量胡椒还有香油调味。搅拌均匀
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5. 按照锅贴的样子包好
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6. 平底锅上刷一层油，开小火，放入饺子。煎到底部金黄时加饺子高度4分之1的水，盖上锅盖，小火继续煮。等到噼里啪啦的响声时打开锅盖，煎至无水即关火。
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7. 用铲子铲起来就可以吃到鲜香皮脆的锅贴饺子啦
小贴士
锅贴不要吃太多，会上火的
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