南瓜饼
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起码子达人
在饭店做的这个南瓜饼 用大厨的锅和勺子好大
时间: 1-2小时
食材
南瓜
250g
糯米粉
250g
白糖
适量
芝麻
适量
豆沙馅
适量
步骤
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1. 蒸好的南瓜捣成泥加入糯米粉 以不粘手为准 大约南瓜泥和糯米粉一比一的量 -
2. 搅拌几下 上手
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3. 活好的南瓜团不粘手也不会太干 可以在垫子上撒些糯米粉防止粘板
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4. 捏成小团压平
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5. 加豆沙馅 包上再揉成团压扁
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6. 粘芝麻
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7. 下锅炸
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8. 炸到金黄色翻面
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9. 成品
小贴士
油炸南瓜饼的时候要小火 注意翻面