鸡蛋盖锅面
6.2万热度
44收藏
收藏
|
整洁undesirable
家里没饭，做面简单也方便，味道也棒棒哒
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
盐
4g
味精
1g
辣椒油
15克
香油
10g
藤椒油(花椒油)
6g
面条
2人份
白糖
4g
生抽
6g
油(煎蛋用)
适量
步骤
-
1. 先开火煎蛋，锅内放入油后看见锅开了就放入鸡蛋 -
2. 煎成这样就可以起锅了
-
3. 锅内放入水，烧开沸腾看见起大泡泡后就可以下面了， 豪爽的一口气把面全部放下去。
-
4. 在煮面的时候就可以调汤料了，我做的是两人份，所以大家记得自己吃调料要除2啊
-
5. 把所有调料装进碗里，把煮开的面汤倒进碗里四五分满，搅匀
-
6. 在把之前煎的鸡蛋盖上去，香喷喷的鸡蛋盖锅面就出炉了哈哈~\(≧▽≦)/~
小贴士
1.喜欢吃面软一点的煮到熟了就要起锅，再放在汤里一会就可以了，不然会捞不起来。2.大家还可以烫点菜叶子摆在边上，搭搭色，嘻嘻O(∩_∩)O