向日葵
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扬扬得意需尽欢
这是为了参加这次活动，想了几天，做了几回才成功了这道菜。这个做法离西红柿炒蛋是有距离的。好的这次活动，开宗明义“无论采用什么样的烹饪方法，只要你喜欢，都可以。只要是你认为的'西红柿炒蛋'都OK。”O(∩_∩)O~，就创制了这道所谓的“西红柿炒蛋——向日葵”了。
食材
鸡蛋
60克
西红柿
60克
素油
适量
盐、料酒
适量
甜橙
适量
薄荷嫩头
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡蛋 -
2. 鸡蛋打散
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3. 下盐、料酒打匀
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4. 油锅烧热
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5. 蛋液倒入油锅中煎一个蛋皮，装盘；
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6. 甜橙
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7. 甜橙洗净
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8. 切片
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9. 围边蛋皮切条，作网状放在蛋皮上；
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10. 西红柿洗净
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11. 西红柿汆熟
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12. 切小块，摆在网格里；
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13. 用薄荷嫩头点缀一下，就可以上桌了。特点：金黄油亮，造型美观，香气悠悠，惹人喜爱。
小贴士
小贴士：
蛋皮要用小火耐心制作，不要弄破了。
蛋皮要用小火耐心制作，不要弄破了。