向日葵馒头
4.3万热度
98收藏
收藏
|
那么credit
向日葵在大家的心里一直是正能量爆棚的一种植物，把向日葵融入生活中，做成一道有颜有料的花式馒头。南瓜的香甜软糯加上面粉发，让人看着心情就让人愉悦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
南瓜
100g
酵母
2g
黑芝麻
2g
步骤
-
1. 南瓜上锅蒸熟后，面团加入酵母、南瓜泥分别各成面团进行发酵。 -
2. 两种面团发至两倍大后排气，分成若干个小剂子。
-
3. 取一份南瓜面团擀成面片，周围用刀切条，条数是三的倍数。
-
4. 取一份白面团按扁擀成南瓜空白圆心大小，叠在南瓜面片正中心。
-
5. 沿边三条捏合在一起。
-
6. 另取一南瓜面团擀成薄片切成条状，交叉摆放在白色面团上。
-
7. 在空格处放上芝麻，上锅醒10分钟，中火蒸15分钟即可。
小贴士
1、黑芝麻一定要沾点水在上面，不然容易脱落。
2、蒸好后虚个3-5分钟，避免馒头凹凸不平。
2、蒸好后虚个3-5分钟，避免馒头凹凸不平。
-
这道菜的其他做法
-
向日葵馒头
92收藏2.8万热度 -
无水向日葵馒头，吃一口记一辈子
33收藏7.9万热度 -
向日葵馒头
178收藏2.8万热度 -
奥利奥向日葵纸杯蛋糕
5收藏7.6万热度 -
向日葵豆沙面包
87收藏8万热度