向日葵蛋包饭
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悉哀伤的月季
一直为儿子吃饭的事情发愁，突然看到了这个可爱的向日葵蛋包饭。就学着做了的，呵呵，看到可爱的向日葵造型，儿子竟然大吃一惊，他把这一个向日葵全吃掉了。老公看到了，直夸我有创意。他现在天天支持我发菜谱啦！
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
碗豆
30g
胡萝卜
100g
鸡腿菇
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 锅里放水，烧开，放入豌豆，焯3分钟 -
2. 将户萝卜切末，鸡腿菇切末
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3. 鸡蛋磕入碗中，加一点生粉，打散
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4. 锅里放油，倒入鸡蛋，关火，摊成蛋皮
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5. 锅里放油，放入胡萝卜粒和鸡腿菇，炒2分钟
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6. 加入剩米饭，翻炒均匀
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7. 加入盐，鸡精
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8. 将炒好的米饭盛如碗中，倒扣到盘里
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9. 将蛋皮切成条，变成花篮一样，覆盖到饭上，在空出放几粒豌豆点缀
小贴士
豌豆要提前焯一下，这样容易炒熟
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