西葫芦香葱鸡蛋饼
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运凡孤月今心
一般的西葫芦饼是不加香葱的,这次改良配方加了香葱和火腿肠,增加口感,味道也更fengf
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食材
西葫芦
1/3
鸡蛋
2个
葱
2颗
火腿肠
1条
牛奶
20g
面粉
30g
盐
5g
鸡精
5
步骤
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1. 主材上场
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2. 西葫芦切成细丝,注意用量太多也不好吃
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3. 小葱切末,火腿肠切丁,在加两个鸡蛋,搅拌.
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4. 加入面粉接着搅拌,在加入牛奶、盐、鸡精。
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5. 搅拌成糊糊状即可
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6. 小火,倒入蛋液,可以不用翻面,感觉蛋液干了,就差不多了。
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7. 找个大盘,将平底锅倒扣,在叠成你喜欢的形状.
小贴士
记得要用小火,不然很容易胡
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