红烧金昌鱼
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裔蹂躏你
孩子喜欢吃鱼,家长就换样做
时间: 10-30分钟
食材
金昌鱼
500g
步骤
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1. 超市选鱼500克左右
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2. 收拾干净
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3. 在鱼身上改三刀易于入味
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4. 准备好大蒜,姜片,葱段,辣椒,八角,花椒
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5. 放入油锅
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6. 煎至金黄
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7. 加入料酒及胡椒粉及刚才准备好的调料,加盐,鸡精,老抽,陈醋,糖适量,加汤大火炖
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8. 汤汁收差不多即可
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9. 装盘,孩子就餐!
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