红烧金鲳鱼
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establish迷恋
早上买菜看到了金鲳鱼,心想好久没吃金鲳鱼了,于是买了条回来红烧.
金鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美,属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃平鱼有助于生长发育、提高智力。
金鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美,属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃平鱼有助于生长发育、提高智力。
时间: 10-30分钟
食材
金昌鱼
1条
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 鱼清洗干净,在两面各划几刀
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3. 倒点醋,酱油腌制片刻
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4. 把葱,大蒜切末,姜切丝
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5. 锅倒入适量的油
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6. 把切好的大蒜,姜下去暴炒出香味
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7. 把鱼放下去稍微煎下
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8. 翻面再煎下
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9. 加适量的水下去烧开
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10. 再加点盐
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11. 加点酱油
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12. 等汤汁收的差不多了就出锅,装盘.
小贴士
鱼肉细嫩柔滑，此做法适合各种鱼！
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