蛋奶芝士早餐饼
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marshal火辣
每天换着法子吃早餐,是我对家人的承诺,所以我用心做好每一天的早餐,让活力与健康并行,我小小的爱是家人前行路上无穷的动力。
食材
鸡蛋
5个
低粉
200g
牛奶
120ml
蜂蜜少许
适量
糖
40g
盐
少许
步骤
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1. 蛋清蛋白分离
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2. 蛋清加糖打发(起泡即可,继续打发也没问题)
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3. 加入蛋黄打发均匀即可
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4. 加入牛奶搅拌均匀
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5. 加入高粉、盐搅拌均匀
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6. 平底锅加热刷黄油
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7. 舀一勺弹开,过一会会起泡,待小泡破了即可翻面(记得及时翻面)
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8. 翻面继续煎制,待熟透即可装盘
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9. 装盘夹入百吉福芝士片,进烤箱170度烤1分钟
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10. 出盘,淋上蜂蜜,即可食用
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