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蛋奶芝士早餐饼
5.1万热度
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marshal火辣
每天换着法子吃早餐,是我对家人的承诺,所以我用心做好每一天的早餐,让活力与健康并行,我小小的爱是家人前行路上无穷的动力。
食材
鸡蛋
5个
低粉
200g
牛奶
120ml
蜂蜜少许
适量
40g
少许
步骤
  • 1. 蛋清蛋白分离
  • 2. 蛋清加糖打发(起泡即可,继续打发也没问题)
  • 3. 加入蛋黄打发均匀即可
  • 4. 加入牛奶搅拌均匀
  • 5. 加入高粉、盐搅拌均匀
  • 6. 平底锅加热刷黄油
  • 7. 舀一勺弹开,过一会会起泡,待小泡破了即可翻面(记得及时翻面)
  • 8. 翻面继续煎制,待熟透即可装盘
  • 9. 装盘夹入百吉福芝士片,进烤箱170度烤1分钟
  • 10. 出盘,淋上蜂蜜,即可食用
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