素炒腐竹
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光明磊落
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时间: 10分钟内
食材
腐竹
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
酱油
少许
步骤
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1. 把买好的腐竹洗净，上砧板切成段 -
2. 切好后装盘
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3. 将红辣椒和青辣椒切成条
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4. 将腐竹和辣椒一起倒入烧好热油的锅中，加盐翻炒3分钟，然后加少许酱油或老抽，继续翻炒3分钟左右
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5. 待腐竹呈金黄色且入味后，装盘上桌
小贴士
素炒腐竹，家常菜必备