素炒腐竹木耳
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一朝风月英逸
猪肉太贵,分享道素菜,不用放肉,素炒更有味,味道不输大鱼大肉
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
100g
木耳
1包
盐
适量
油
适量
生抽
适量
生姜
适量
蒜子
适量
青椒
适量
油辣子酱
适量
葱
适量
步骤
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1. 黑木耳用冷水泡发，腐竹泡发。（腐竹泡发的图片忘记拍照了） -
2. 泡发好的木耳焯水。
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3. 泡发好的腐竹焯水
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4. 锅里放油，倒入姜蒜炒香。
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5. 倒入焯好的腐竹木耳。
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6. 倒入生抽。
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7. 加入切碎的青椒。
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8. 加入油辣子酱拌匀。
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9. 盛入盘中，撒上葱花即可。
小贴士
自由发挥吧
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