腐竹木耳炒肉丝
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tensile公斤
这道腐竹木耳红萝卜炒肉丝，很好吃呐，味道鲜美，营养均衡，也是宴客的一道很不错的菜哦。
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
100g
木耳
5朵
红萝卜
50g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好腐竹，木耳，红萝卜，瘦肉 -
2. 腐竹泡软，木耳也泡软
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3. 瘦肉切丝加入淀粉，盐，酱油腌制半个小时
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4. 锅中热油，加入猪肉大火翻炒5分钟
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5. 加入腐竹炒2分钟
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6. 加入木耳和红萝卜
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7. 加入酱油盐和少许水，继续炒2分钟
小贴士
腐竹和黑木耳属干菜系，必须泡透才能食用。加入少许蚝油味道更不错。