素炒腐竹
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豆芽liner
嗯嗯，吃腐竹吃上引了咯，又来一道腐竹的菜菜，虽然好家常，但营养好又简单！多吃一两次也没问题吧！
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
3条
胡萝卜
1个
蚝油
1茶匙
花生油
3茶匙
盐
适量
生抽
1茶匙
玉米淀粉
1/2茶匙
蒜
2粒
清水
少许
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 胡萝卜洗净，剥皮
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3. 胡萝卜切薄片
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4. 腐竹切小段
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5. 热油锅，炒香蒜蓉
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6. 炒香蒜蓉后，加入胡萝卜翻炒
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7. 炒胡萝卜过程中加少许清水
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8. 胡萝卜炒至八九成熟时，加入腐竹翻炒，加少许盐调味
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9. 加入1茶匙蚝油
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10. 加入1茶匙生抽调味
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11. 食材炒熟时，加入一个芡汁，大火收汁即可
小贴士
用玉米淀粉加清水做一个芡汁，使其有更好的口感