下饭菜-素炒腐竹
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若云屎太浓
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时间: 10分钟内
食材
白糖
少许
生抽
10ml
青红椒
二个
耗油
少许
腐竹
300克
步骤
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1. 腐竹凉水泡两个小时泡软后。再焯水一下捞出。 -
2. 青红椒切段备用。
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3. 蒜头起锅。炒香，下入腐竹翻炒，开中小火。不然容易炒胡。放调味料，适量盐。生抽，耗油，再放一点白糖，调节口感。
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4. 翻炒三分钟左右下青红椒炒到断生。生粉兑点水勾下欠就可以出锅了。
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5. 素菜也可以很下饭。
小贴士
喜欢吃辣的亲，放些辣椒也很美味。
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