白菜木耳烩猪肉
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n久没发图了，今天心血来潮上传道菜～
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
适量
白菜
适量
木耳
适量
葱姜蒜
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
步骤
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1. 木耳热水泡发后洗净，白菜也洗干净 -
2. 白菜和木耳切成条
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3. 猪肉切条或者丝
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4. 倒适量的油，热锅，下葱姜蒜爆香
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5. 放入猪肉翻炒，加少量料酒，一大勺豆瓣酱
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6. 放木耳，加适量辣椒粉继续翻炒
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7. 放白菜，倒一些醋和生抽，炒一会白菜会出一些水，再加很少的水，改中火，煮大约三到五分钟
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8. 煮至汤汁较少时，加适量盐调味，再倒入水淀粉勾芡，炒匀后出锅
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